Helsta hlutverk allra umbúða sem notaðar eru til að flytja fisk og sjávarfang er að tryggja að það haldist ferskt og skemmist ekki í flutningi. Pólýstýren hefur sögulega verið augljós kostur af ýmsum ástæðum - það er auðvelt að nálgast það, auðvelt í notkun, hefur framúrskarandi einangrunareiginleika og er ódýrt.
Umbúðir eru svið sem hefur breyst gríðarlega á síðustu árum og sjálfbærni er orðinn einn af lykilþáttunum þegar ákvarðanir um umbúðir eru teknar. Einnota plast er heitt umræðuefni og nú meira en nokkru sinni fyrr þarf að ræða notkun pólýstýrenkassa fyrir fisk og sjávarfang og áhrif þeirra á umhverfið.
Hvers vegna er pólýstýren svona mikið vandamál? Mengun sjávarplasts er enn gríðarlegt alþjóðlegt vandamál og pólýstýren á verulegan þátt í því. Helsta vandamálið með pólýstýren – umfram aðrar plasttegundir – er að það brotnar ótrúlega auðveldlega niður í vatni. Smáu pólýstýrenperlurnar losna auðveldlega í vatni, sem gerir það að efni sem er verulegur þátttakandi í örplasti. Ennfremur er pólýstýren ekki lífbrjótanlegt og getur því legið í vatni í mörg, mörg ár. Þessu fylgir mikil hætta á að það verði étið af sjávardýrum – sem gerir það að verulegum þátttakanda í mengun sjávar með verulegum umhverfisáhrifum.
Auk sjávarumhverfisins endar hátt hlutfall fiskikistna úr pólýstýreni einnig á urðunarstöðum. Áætluð tala um alla Evrópu er yfir 50% – gríðarleg tala þegar tekið er tillit til þeirra milljóna sem eru notaðar árlega um alla álfuna. Sérhæfð endurvinnsla á pólýstýreni er möguleg. Hins vegar, þar sem það er úr 98% lofti og ódýrt efni, er hagkvæmni endurvinnslu efnið ekki mikil. Þegar þetta er tekið með í reikninginn má sjá hvers vegna endurvinnslumagn er ekki eins mikið og það þarf að vera.
Sjávarútvegurinn hefur ekki þróast eins hratt og aðrar atvinnugreinar þegar kemur að sjálfbærum umbúðum. Fyrir atvinnugrein sem reiðir sig á umhverfi sjávar þarf þetta að lokum að breytast.
Miðað við það mikla magn af pólýstýrenkössum til flutninga á fiski og sjávarfangi sem notaðir eru bæði hér í Bretlandi og um allan heim, þarf sérhver valkostur sem gæti komið í stað pólýstýrens ekki aðeins að uppfylla þau skilyrði sem gera pólýstýren svo aðlaðandi til að byrja með, heldur þarf hann að vera aðgengilegur í stórum stíl.
Þar sem einnota pólýstýrenvörur eru bannaðar í fjölmörgum löndum er það aðeins tímaspursmál hvenær pólýstýren verður alveg bannað í öðrum tilgangi. Þar sem fiskneysla eykst og sjálfbærni er sífellt mikilvægari þáttur þegar kemur að umbúðum, þarf iðnaðurinn nú, meira en nokkru sinni fyrr, að íhuga alvarlega að skipta yfir í pólýstýren sem valkost.
Eitt sem er ljóst er að greinin skortir ekki valkosti við pólýstýren og sjálfbærari fiskikistjur eru til staðar víða. Þar sem framleiðendur Coolseal sjávarréttabox – úr rifnu pólýprópýleni, framleiddum við um 5 milljónir kassa árið 2022 einu saman. Það eru líka aðrir möguleikar í formi vaxhúðaðra fiskikössa úr pappa, sem eru einnig þegar notaðir í Evrópu.
Sem framleiðandi á leiðandi valkosti við fiskabúr úr pólýstýreni höfum við sannað að valkostir við pólýstýren hafa nú sömu virkni og pólýstýren, en bjóða einnig upp á meiri kosti. Einangrun, aðgengi, auðveld notkun og jafnvel kostnaður við Coolseal eru sambærileg við pólýstýren og hafa einnig meiri umhverfisáhrif.
Umhverfisáhrif pólýstýrens eru gríðarleg. Það eru til valkostir í stað pólýstýrenkassa fyrir fisk og sjávarfang, og þeir eru auðfáanlegir. Við höfum séð breytingar innan fiskveiðaiðnaðarins á síðasta ári einu saman, sem við teljum að muni aðeins halda áfram.
Fyrir frekari upplýsingar um Coolseal og kosti þess, getur þú lesa meira hér. Ef þú vilt hins vegar hætta að nota fiskabúr úr pólýstýreni, talaðu við okkur í dag.
