Hovedfunksjonen til alle typer emballasje som brukes til å transportere fisk og sjømat, er å sørge for at den holder seg fersk og ikke blir skadet under transport. Polystyren har historisk sett vært det opplagte valget av flere grunner - det er lett tilgjengelig, enkelt å bruke, har utmerkede isolasjonsegenskaper og er billig.
Emballasje er et område som har endret seg dramatisk de siste årene, og bærekraft er blitt en av de viktigste faktorene når man skal ta beslutninger om emballasje. Engangsplast er et hett tema, og nå er det mer enn noen gang nødvendig å diskutere bruken av isoporkasser til fisk og sjømat, og hvilke konsekvenser dette har for miljøet.
Så hvorfor er isopor et så stort problem? Marin plastforurensning er fortsatt et stort globalt problem, og isopor er en betydelig bidragsyter til dette. Hovedproblemet med isopor - mer enn med annen plast - er at det brytes utrolig lett ned i vann. De små isoporkulene skilles lett fra hverandre i vann, noe som gjør det til et materiale som bidrar med mye mikroplast. Polystyren er dessuten ikke biologisk nedbrytbart, og kan derfor forbli i vann i mange, mange år. Dermed er det stor risiko for at det blir spist av marine arter - noe som gjør det til en betydelig bidragsyter til havforurensning med stor miljøpåvirkning.
I tillegg til det marine miljøet havner også en stor andel av fiskekassene av isopor på søppelfyllingen. Det anslåtte tallet for hele Europa er over 50% - et enormt tall når man tar i betraktning de millionene som brukes årlig over hele kontinentet. Det er mulig å spesialgjenvinne polystyren. Men siden polystyren består av 98% luft og er et billig materiale, er det ikke så lett å resirkulere materialet. Med dette i betraktning kan man forstå hvorfor resirkuleringsvolumene ikke er der de burde være.
Fiskeindustrien har ikke beveget seg like raskt som andre bransjer når det gjelder bærekraftig emballasje. For en bransje som er avhengig av det marine miljøet, må dette til syvende og sist endres.
Med tanke på det enorme volumet av isoporkasser for transport av fisk og sjømat som brukes både her i Storbritannia og globalt, må ethvert alternativ som kan erstatte isopor, ikke bare oppfylle kriteriene som gjør isopor så attraktivt til å begynne med, men det må også være tilgjengelig i store mengder.
Nå som engangsprodukter av polystyren er forbudt i en rekke land, er det bare et tidsspørsmål før polystyren blir helt forbudt på andre bruksområder. Med et økende fiskeforbruk og et stadig større fokus på bærekraft når det gjelder emballasje, er det viktigere enn noen gang at bransjen seriøst vurderer å gå over til et alternativ av polystyren.
En ting som er helt klart, er at bransjen ikke mangler alternativer til isopor, og at det finnes mer bærekraftige fiskekasser. Som produsenter av Coolseal sjømatbokser - laget av riflet polypropylen, produserte vi rundt 5 millioner esker bare i 2022. Det finnes også andre alternativer i form av fiskekasser av vokspapp, som også allerede brukes i Europa.
Som produsent av det bransjeledende alternativet til fiskekasser av polystyren har vi bevist at alternativer til polystyren nå har alle de samme funksjonene som polystyren, men også større fordeler. Isolasjon, tilgjengelighet, brukervennlighet og til og med kostnadene til Coolseal er alle sammenlignbare med isopor, og har også bedre miljøegenskaper.
Miljøbelastningen fra isopor er enorm. Det finnes alternativer til isoporkasser for fisk og sjømat, og de er lett tilgjengelige. Vi har sett et skifte i fiskeindustrien bare i løpet av det siste året, og vi tror det bare vil fortsette.
For mer informasjon om Coolseal og fordelene, kan du les mer her. Alternativt, hvis du ønsker å gå bort fra fiskekasser av isopor, snakk med oss i dag.
