Hovedfunktionen for enhver form for emballage, der bruges til at transportere fisk og skaldyr, er at sikre, at de forbliver friske og ikke bliver beskadiget under transporten. Polystyren har historisk set været det oplagte valg af en række årsager - det er let tilgængeligt, nemt at bruge, har fremragende isoleringsegenskaber og er billigt.
Emballage er et område, der har ændret sig dramatisk i løbet af de sidste par år, hvor bæredygtighed er blevet en af de vigtigste faktorer, når der skal træffes beslutninger om emballage. Engangsplast er et varmt emne, og nu er der mere end nogensinde brug for en diskussion om brugen af polystyrenkasser til fisk og skaldyr og virkningerne på miljøet.
Så hvorfor er polystyren sådan et problem? Plastforurening i havet er fortsat et stort globalt problem, og polystyren er en væsentlig bidragyder til det. Hovedproblemet med polystyren - frem for anden plast - er, at det nedbrydes utroligt let i vand. De små polystyrenperler skilles let ad, når de er i vand, hvilket gør det til et materiale, der er en betydelig bidragyder til mikroplast. Desuden er polystyren ikke biologisk nedbrydeligt og kan derfor forblive i vand i mange, mange år. Dermed er der stor risiko for, at det bliver spist af marine arter - hvilket gør det til en væsentlig bidragyder til havforurening med en betydelig miljøpåvirkning.
Bortset fra havmiljøet ender en stor del af fiskekasserne af polystyren også på lossepladsen. Det anslåede tal i hele Europa er over 50% - et enormt tal, når man tager højde for de millioner, der bruges årligt på hele kontinentet. Specialiseret genbrug af polystyren er muligt. Men da det består af 98% luft, og da det er et billigt materiale, er muligheden for at genanvende materialet ikke stor. Når man tager dette i betragtning, kan man se, hvorfor genbrugsmængderne ikke er, hvor de burde være.
Fiskeindustrien har ikke bevæget sig så hurtigt som andre industrier, når det gælder bæredygtig emballage. For en industri, der er afhængig af havmiljøet, er det i sidste ende nødvendigt at ændre dette.
Med den store mængde polystyrenkasser til transport af fisk og skaldyr, der bruges både her i Storbritannien og globalt, skal ethvert alternativ, der kan erstatte polystyren, ikke kun opfylde de kriterier, der gør polystyren så attraktivt til at begynde med, men skal også være tilgængeligt i stor stil.
Da polystyrenprodukter til engangsbrug er blevet forbudt i mange lande, er det kun et spørgsmål om tid, før polystyren bliver helt forbudt i andre sammenhænge. Når fiskeforbruget vokser, og bæredygtighed bliver en stadig mere kritisk faktor, når man overvejer emballage, er industrien mere end nogensinde nødt til alvorligt at overveje at skifte til et alternativ af polystyren.
En ting, der står klart, er, at industrien ikke mangler alternativer til polystyren, og at der findes en udbredt tilgængelighed af mere bæredygtige fiskekasser. Som producenter af Coolseal-kasser til fisk og skaldyr - lavet af riflet polypropylen, fremstillede vi omkring 5 millioner kasser alene i 2022. Der er også andre muligheder i form af fiskekasser af vokset pap, som også allerede bruges i Europa.
Som producent af branchens førende alternativ til fiskekasser af polystyren har vi bevist, at alternativer til polystyren nu matcher alle de funktioner, som polystyren har, men også har større fordele. Isolering, tilgængelighed, brugervenlighed og endda prisen på Coolseal kan alle sammenlignes med polystyren og har også større miljømæssige fordele.
Miljøpåvirkningen fra polystyren er enorm. Der findes alternativer til polystyrenkasser til fisk og skaldyr, og de er let tilgængelige. Vi har set et skift inden for fiskeindustrien alene inden for det sidste år, og vi tror kun, at det vil fortsætte.
For mere information om Coolseal og dets fordele kan du Læs mere her. Eller hvis du gerne vil gå væk fra fiskekasser af polystyren, Tal med os i dag.
